>Mantarlı Omlet

Pazar sabahı kahvaltısı önemlidir! Kahvaltı sofrasını hazırlarken farklı birşeyler pişirmek isteriz. Mantarlı omlet ise tamda pazar sabahı kahvaltılarına alternatif olacak bir tarif. 😉
Malzemeler:

5 tane yumurta

250 gr mantar

Tuz

Zeytinyağ

Mantarlı Omlet

Yapılışı:

Öncelikle mantarları yıkayın ve küçük küçük doğrayın.(Ben doğranmış mantar aldım ancak gözüme çok büyük geldiler ve yeniden doğramak zorunda kaldım! 🙂 😀 )

Birkaç damla limonlu suda 5 dakika haşlayın.

Ardından bir kaba yumurtaları kırıp, tuzunu ilave edin ve çırpın. Mantarları da ekleyip karıştırın.

Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin.

Kısık ateşte zeytinyağ ısınınca yumurtalı karışımı tavaya dökün.

Omletin iki tarafı da pişinceye kadar kısık ateşte pişirin. 😉

Mantarlı Omlet