Bu böreği yapmanın en keyifli yanı şekilleri! İstiridye şekillerini yapmak hem çok keyifli hem de sunumları çok güzel! 😉
Malzemeler:
Yufka
Beyaz peynir
Maydanoz
Tereyağ
Zeytinyağ
Su
Yumurta
Yapılışı:
Malzemelerin miktarını yapmak istediğiniz börek adeti kadar ayarlayabilirsiniz! 😉 (Ben iki yufkadan 8 parça börek pişirmiştim. 😀 )
Önce iç malzemesini hazırlayın. Maydanozları küçük küçük doğrayıp, ufaladığınız beyaz peynirle karıştırın.
Sonra yufkaların her birini dört eşit parçaya bölün ve bir kapta sos için eritilmiş tereyağını, zeytinyağını ve bir miktar suyu karıştırın.
İstiridye şeklinin yapımı ise; ilk olarak dört eşit parçaya ayırdığınız yufkalardan bir parçasını tezgahınıza açın ve üzerine hazırlamış olduğunuz eritilmiş tereyağlı sostan gezdirin. 🙂
Tam ortasından büzün ve iki ucunu birleştirin.
Birleştirdiğiniz kısma hazırladığınız iç malzemeden koyun…
…ve yukarı doğru sarın! 🙂
Börekleri hazırladıktan sonra pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 🙂
Pişirme Süresi: 150 derecede, 50 dakika.
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
elifinnotlari.com 
Sevgili sanal gunlugum bu sanat eserlerini yiyor musunuz bir de sey soracaktim 43dakika degilde 42dakika olsa olmaz mi :))) ellerine saglik canim benim
Teşekkür ederim! 😀
Tok olmama rağmen bunu görünce acıktım:)
İlk defa görüyorum bu şekilde bi börek 0_o 🙂 Dr. Levi’nin dizliğinden bile güzel !!! ^^
Görüntü çok şık