>Şeftalili Kek

Malzemeler:
Yarım su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
125 gr tereyağ
1 tane limonun kabuğunun rendesi ve suyu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 tane orta boy şeftali
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın ( İsteğe bağlı olarak azaltılabilir veya eklenmeyebilir. 🙂 )

Yapılışı:
İlk olarak şeftalileri soyup, dilimleyerek bir kaba alın. Daha sonra keki çırpacağınız kaba yumurtayı ve şekeri koyun. Beyazlaşıncaya kadar mikser yardımı ile karıştırın. Ardından tereyağ, bir tane limonun suyunu, limon kabuğu rendesini ve şekerli vanilini ekleyin, tekrar karıştırın. Son olarak unla beraber kabartma tozunu üzerine eleyin ve tekrar karıştırın. Kek karışımını dökeceğiniz kaba hazırlamış olduğunuz karışımın bir kısmını yayarak dökün ve dilimleyerek hazırlamış olduğunuz şeftalileri üzerine dizin. Sonra geri kalan kek karışımını tekrardan yayarak üzerine dökün. 😀 Üzeri için, toz şekeri ve tarçını bir kapta karıştırın. ( Eğer isterseniz üzerine fazladan ceviz veya fındık ilave edebilirsiniz.) Hazırlamış olduğunuz şekerli karışımı da üzerine serpin. 😉

Pişirme Süresi: Isıtılmış fırında 150 derecede 50 dk. 😀

One Comment Kendi yorumunu ekle

  1. Hilal dedi ki:

    En yakin zamanda denemek istiyorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s