>Zeytinyağlı Yer Elması

Malzemeler: 1 kg yer elması 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pirinç 2 adet limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su Üzeri İçin: Dereotu Yapılışı: Yer elmalarını soyup, halka halka doğrayın ve limon suyu ile karıştırın. Orta boy çelik…

>Frambuaz ve Böğürtlen Soslu Muhallebi

Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 2.5 kahve fincanı un (Türk kahvesi fincanı :)) ) 1 litre süt 3 kahve fincanı toz şeker 1 paket şekerli vanilin Sosu İçin: 500 gr frambuaz ve böğürtlen (Karışık) 5 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mısır ya da buğday nişastası Yapılışı: Çelik bir tencereye, tereyağını alın. Orta ateşte…

>Frambuazlı Çikolatalı Cheesecake

Malzemeler: Tabanı İçin: 2 paket fındıklı bisküvi 50 gr hindistan cevizi 125 gr tereyağı Dolgusu İçin: 600 gr Pınar beyaz (3 paket) 1 paket şekerli vanilin 170 gr toz şeker 50 gr krema 80 gr un 5 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 50 gr damla çikolata Frambuazlı Sos İçin: 500 gr frambuaz 5 yemek kaşığı toz…

>Mercimekli Köfte

Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1.5 çay bardağı zeytinyağı 3 adet orta boy kuru soğan 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet taze soğan 1 demet maydanoz 2 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı isot 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay…

>Baharatlı Pekmezli Kurabiye (Kış Kurabiyesi)

Malzemeler:(Orta boy, 24 adet) 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı kahverengi şeker 1 adet yumurta Yarım su bardağı pekmez (130 gr) 3 su bardağı un (370 gr) 1 paket karbonat 1 çimdik tuz 2 çay kaşığı toz karanfil 2 çay kaşığı toz zencefil 2 çay kaşığı toz tarçın Dışı İçin: 100 gr…

>Tavuk Suyu Çorbası

Malzemeler: Bir bütün tavuk 1.5 litre içme suyu 1 su bardağı tel şehriye Yarım tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurtanın sarısı 1 adet limonun suyu Karabiber İnce kıyılmış maydanoz Yapılışı: Tavuğu yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tavuğu bir kenara alarak başka bir tencereye suyunu süzgeç yardımı ile süzün….