>Kabak Kavurması

Malzemeler:(4-5 Kişilik) 1,5 kg kabak 4 adet orta boy kuru soğan Zeytinyağı Tuz 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 adet acı sivri biber Yapılışı: Çelik bir tencereye, zeytinyağını ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alın. Orta ateşte kavurmaya başlayın. Tuzunu ilave edin. Soğanlar kavrulduktan sonra domates salçasını ve biber salçasını ekleyin….