Malzemeler: 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 kg ayıklanmış bezelye 1 adet portakalın suyu 1 adet limonun suyu 1 kase dolusu taze nane Yarım demet taze soğan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Yapılışı: Kuru soğanı dörde bölerek çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Zeytinyağ ve tuzu…
Etiket: taze nane
>Soğuk Buğday Çorbası (Ayran Aşı Çorbası)
Malzemeler: (4-5 Kişilik) 500 gr yoğurt 1,5 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 adet salatalık 10 yaprak taze nane 4 yaprak taze reyhan 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kuru nane Yapılışı: Karıştırma kabında yoğurt ve suyu tel çırpıcı ile karıştırın. Haşlanmış buğday, haşlanmış nohutu ekleyin….
