>Yeşil Mercimekli Nohutlu Çorba

Malzemeler: (9-10 kişilik) 1 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (280 gr) 1 su bardağı haşlanmış nohut (160 gr) 1 su bardağı erişte 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 500 gr yoğurt 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: Tereyağı Nane Yapılışı: Soğan ve…

>Soğuk Buğday Çorbası (Ayran Aşı Çorbası)

Malzemeler: (4-5 Kişilik) 500 gr yoğurt 1,5 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 adet salatalık 10 yaprak taze nane 4 yaprak taze reyhan 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kuru nane Yapılışı: Karıştırma kabında yoğurt ve suyu tel çırpıcı ile karıştırın. Haşlanmış buğday, haşlanmış nohutu ekleyin….