>Kuşkonmazlı Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler: 5 adet orta boy enginar 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet kuşkonmaz (Yaklaşık 10-15 adet) 2 adet limon 1 demet dereotu 2 adet avokado Yapılışı: Kuru soğanları ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve tuz ile suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte kavurun. Üzerine enginarları ve…