>Yayla Çorbası

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 500 gr yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Tuz Kuru Nane Üzeri İçin: Tereyağı Pul biber Yapılışı: Pirinci yıkayıp, çelik bir tencereye alın. Üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin. Pişerken 1-2 sefer karıştırabilirsiniz, tencere dibine yapışmaması için.. Pişen…